Le Vignoble
Le vignoble de 20 hectares bénéficie d’une situation et d’une exposition privilégiées avec des pentes douces argilo-calcaire entremêlées de graves.
La conduite de la vigne privilégie le travail du sol.
Les rendements faibles, la récolte à parfaite maturité, permettent d'obtenir des vins typés, corsés, structurés et complexes.
Ces vins peuvent être bus jeunes mais aussi affronter les années avec finesse et distinction.
Ils ont une belle couleur soutenue et ils évoquent au nez, des fruits rouges, confis ou pruneaux.
Les tanins sont puissants et tapissent bien la bouche.
Ces vins sont francs, harmonieux avec la complexité au fur et à mesure de leur vieillissement.
Deux appellations sont produites :
- Le Bordeaux Supérieur - la tradition
- Le Côte de Bordeaux - vin des vieilles vignes élevé en fût de chêne.
